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Zephyr
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06 Dec 2003
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500 g di porcini
500 g di patate
prezzemolo
olio d'oliva
1 bicchiere di vino bianco secco
sale,pepe
In una padella fate rosolare, in 8 cucchiai d?olio, un trito fine di aglio e prezzemolo.
Prima che l?aglio colori unire i gambi dei funghi, ben puliti, a pezzetti.
Far cuocere per dieci minuti a fiamma bassa.
Pulire e tagliare a fette le cappelle dei funghi, sbucciare le patate e tagliarle a fette medio-sottili.
Ungere una teglia con olio d?oliva e stendere le patate come 1° strato; fare un 2°strato con i gambi di funghi rosolati ed un 3° strato ancora con patate.
Ricoprire il tutto con un 4° strato di funghi a fettine.
Salare, pepare e ricoprire con prezzemolo; bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco secco, irrorare con olio d?oliva (8 cucchiai) ed infornare per 40?minuti a forno già caldo.
(Modificato 1 volta/e, ultima modifica il 13/10/2004, 22:37)
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.:: INTERESSANTE IN RETE ::.
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Zephyr
.: Utente :.
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Guido sei accontentato,i tuoi porcini puoi farli così, provalo e poi mi saprai dire,è buonissimo 
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guy53
.: Moderatore :.
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Patty sei un tesoro! :heart:
beato chi ti sposa....... 
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meglio ricco e in buona salute che povero e ammalato (anonimo)
non è importante se il bicchiere è mezzo pieno o mezzo vuoto... importante è di chi è il bicchiere (altro anonimo)
se i soldi non danno la felicità, immaginiamoci la miseria (terzo anonimo)
  
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Zephyr
.: Utente :.
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06 Dec 2003
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grazie 
per sposarmi,hai voglia...ce ne deve passare di tempo
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guy53
.: Moderatore :.
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26 May 2004
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la signorina ha voglia di divertirsi per un po' eh?? 
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meglio ricco e in buona salute che povero e ammalato (anonimo)
non è importante se il bicchiere è mezzo pieno o mezzo vuoto... importante è di chi è il bicchiere (altro anonimo)
se i soldi non danno la felicità, immaginiamoci la miseria (terzo anonimo)
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Zephyr
.: Utente :.
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06 Dec 2003
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ti credo,ho sempre tempo per fare la seria
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fabio
.: Amministratore :.
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ragà ma ve la fate sempre punzecchiandovi??? Eh eh mi fate morire dalle risate 
buonissimi i funghi, li adoro... dalle mie parti nei periodi giusti (ora  ) se ne raccolgono un bel pò... le pendici dell'Etna sono ricche di "funci" 
ancora non ci sono andato a raccoglierli per il tempo che mi manca ma sabato faremo un bel picnic con gli amici sull'Etna e mentre che siamo lì un'occhiata ci scappa.... I :heart: PORCINI
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Zephyr
.: Utente :.
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06 Dec 2003
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ma noi ci divertiamo così e poi lui che punzecchia tanto,mica mi ha invitato a mangiare i suoi funghi,io gli ho anche dato la ricetta 
Buonissimi si i funghi,specie il risotto che io adoro 
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guy53
.: Moderatore :.
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26 May 2004
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ah, allora sarei io che punzecchio.
sei proprio una :^o
e tu, Fabio, non vorrai farci credere che andando a fare picnic con
amici (e amiche?) ti resterà il tempo per cercare funghi ???
(noi la chiamiamo andare in camporella.....)
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meglio ricco e in buona salute che povero e ammalato (anonimo)
non è importante se il bicchiere è mezzo pieno o mezzo vuoto... importante è di chi è il bicchiere (altro anonimo)
se i soldi non danno la felicità, immaginiamoci la miseria (terzo anonimo)
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Zephyr
.: Utente :.
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06 Dec 2003
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io mica punzecchio,sono un 
anche da me si dice andare in camporella
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fabio
.: Amministratore :.
[Membro Club]
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sono picnic "innocenti".... passeggiate (con occhio vispo alla ricerca di porcini) e "fucuni"..... ovvero "arrusti e mangia".... ovvero "arrustut'i canni".... eh eh... ci siamo capiti?
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.:: INTERESSANTE IN RETE ::.
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guy53
.: Moderatore :.
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26 May 2004
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qua mi sembra che i moderatori siano tutti colpiti dalla malattia
della pinocchite..... :^o
comunque andrò a comprare un dizionario triestino/siculo.
così forse potrò rispondere adeguatamente.....
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meglio ricco e in buona salute che povero e ammalato (anonimo)
non è importante se il bicchiere è mezzo pieno o mezzo vuoto... importante è di chi è il bicchiere (altro anonimo)
se i soldi non danno la felicità, immaginiamoci la miseria (terzo anonimo)
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Zephyr
.: Utente :.
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06 Dec 2003
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macchè pinocchite,noi ci sappiamo fare
Fabio veramente non è che abbia capito granchè di quello che hai detto,le ferie ti hanno scombussolato un pò
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guy53
.: Moderatore :.
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26 May 2004
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vedi, anche tu hai bisogno del dizionario "par furlan/siculo"
che vuoi farci. I caporioni del sito parlano per difficile.....
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meglio ricco e in buona salute che povero e ammalato (anonimo)
non è importante se il bicchiere è mezzo pieno o mezzo vuoto... importante è di chi è il bicchiere (altro anonimo)
se i soldi non danno la felicità, immaginiamoci la miseria (terzo anonimo)
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Zephyr
.: Utente :.
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se iniziamo noi a parlare friulano e triestino,vedi che non capiscono più niente
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